Tous en cuisine avec Cyril Lignac

Episodes

Burger de poisson pané, sauce tartare au wasabi / Granité de pêches, crème onctueuse
E1

1. Burger de poisson pané, sauce tartare au wasabi / Granité de pêches, crème onctueuse

07/08/202351 min

Invitée : Léa François

Caviar d'aubergine au tahini, grenade / brochettes de poulet épicé, salade de concombre
E2

2. Caviar d'aubergine au tahini, grenade / brochettes de poulet épicé, salade de concombre

08/08/202351 min

Invitées : Les Coquettes (Marie Facundo et Mélodie Molinaro)

Sandwich-roll de thon mariné, mayonnaise / Fruits melba
E3

3. Sandwich-roll de thon mariné, mayonnaise / Fruits melba

09/08/202351 min

Invitée : Vaimalama Chaves

Ceviche de poissons marinés, sauce lèche de tigre / Tartine grillée de tomates confites à la burrata
E4

4. Ceviche de poissons marinés, sauce lèche de tigre / Tartine grillée de tomates confites à la burrata

10/08/202351 min

Invitée : Caroline Margeridon

Boulettes de veau au citron, polenta / Eton mess, chantilly et meringue aux cerises et chocolat
E5

5. Boulettes de veau au citron, polenta / Eton mess, chantilly et meringue aux cerises et chocolat

11/08/202351 min

Invitée : Élisa Tovati

Salade de melon et fruits frais à la mozzarella / Aubergines à la parmigiana
E6

6. Salade de melon et fruits frais à la mozzarella / Aubergines à la parmigiana

14/08/202351 min

Invitée : Marie s'infiltre

Avocado toast et concombre, œuf au plat / Clafoutis aux abricots et amandes
E7

7. Avocado toast et concombre, œuf au plat / Clafoutis aux abricots et amandes

15/08/202351 min

Invité : Frédérick Bousquet

Taboulé vert et espadon grillé / Tartare de bœuf, moutarde aux épices et légumes confits
E8

8. Taboulé vert et espadon grillé / Tartare de bœuf, moutarde aux épices et légumes confits

16/08/202351 min

Invité : Gwendal Marimoutou

Salade de melon d'eau et avocat, vinaigrette aux câpres / Les petites pâtes au ragoût de tomate et thon
E9

9. Salade de melon d'eau et avocat, vinaigrette aux câpres / Les petites pâtes au ragoût de tomate et thon

17/08/202351 min

Invitée : Sylvie Tellier

Club sandwich aux sardines marinées et tzatzíki / Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
E10

10. Club sandwich aux sardines marinées et tzatzíki / Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges

18/08/202351 min

Invitée : Christelle Chollet

Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises / Biscuit coulant au chocolat, caramel de passion
E11

11. Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises / Biscuit coulant au chocolat, caramel de passion

21/08/202351 min

Invitée : Nicole Ferroni

Salade de haricots verts, burrata et pêche / Crevettes grillées au saté maison
E12

12. Salade de haricots verts, burrata et pêche / Crevettes grillées au saté maison

22/08/202351 min

Invité : Tony Saint-Laurent

Gaspacho de tomates, abricots et amandes / Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï
E13

13. Gaspacho de tomates, abricots et amandes / Bœuf façon tigre qui pleure, salade thaï

23/08/202351 min

Invité : Titoff

Poêlée d'encornets, tomates vertes / Tiramisu au citron et fraises
E14

14. Poêlée d'encornets, tomates vertes / Tiramisu au citron et fraises

24/08/202351 min

Invitée : Elsa Fayer

Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit / Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises
E15

15. Salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit / Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises

25/08/202351 min

Invité : Gil Alma

Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces / Crème dessert à la fraise
E16

16. Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces / Crème dessert à la fraise

28/08/202351 min

Invité : David Douillet

Poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine / Ma tarte amandines aux abricots
E17

17. Poisson blanc confit au beurre d'agrumes, linguine / Ma tarte amandines aux abricots

29/08/202351 min

Invité : Arnaud Gidoin

Brochettes de canard, légumes et fruits d'été / Citron comme une crème brûlée
E18

18. Brochettes de canard, légumes et fruits d'été / Citron comme une crème brûlée

30/08/202351 min

Invité : Az

Crème de poivron aux pois chiches, légumes croquants / Gratin de pâtes au jambon, crème de parmesan
E19

19. Crème de poivron aux pois chiches, légumes croquants / Gratin de pâtes au jambon, crème de parmesan

31/08/202351 min

Invité : Kristofer Hedia

Gaspacho vert, salade de pastèque au brocciu / Tarte fine aux figues
E20

20. Gaspacho vert, salade de pastèque au brocciu / Tarte fine aux figues

01/09/202351 min

Invité : Vincent Desagnat